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对此，不少酒企负责人与产业人士指出，尽管对酒类消费的冲击不可避免，但爆发以来市场信息显示，高端酒消费受到的影响明显低于中低端酒，因为高端酒消费人群对与消费的关联度相对不，加上给人们。产业人士强调，因为在当前的大健康时代、消费升级时代，品质的高端酒不仅可以满足美好生活的精神需求，还是品质消费、健康消费的。阿里发布的2月份渠道数据显示，五粮液、茅台、泸州老窖销售额分别为0.39、0.33、0.26亿元,分别同比增长93.24%、36.22%、190.55%。
谁更适合收藏。1.首先是两种酒的特不同两种酒分别有什么特呢。3.原料和工艺的不同五粮液，顾名思义其原料是五种粮食，分别是高粱、玉米、大米、糯米、小麦。这五种粮食粉碎之后，按照一定的比例混合，再与一定比例的陈年糟（糟醅）配料，以包包曲为糖化发酵剂，在古老的窖池中发酵70天以上。五粮液的酿造工艺遵循跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛的等程序，再经过分级入库、陶坛长期陈酿、筛选组合，酿成。茅台酒的原料是基础原料是本地糯高粱，破碎率要低于20%。糖化发酵的则是由小麦制成的中间高、四周低的龟背状大曲，酒曲和粮食按照1:1的比例投放。
茅台酒与其它白酒相比，茅台酒主要是采用茅台镇当地小麦、水、高粱为酿造原料，采用的是酱香工艺酿造，且酿造工艺经过一年生产周期，两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，五年窖藏等酿造工艺酿造而成，且一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年。茅台酒与普通白酒有何区别呢茅台酒与其它白酒香型除了茅台酒价格比其它白酒价格贵之外，还茅台酒的酿造工艺与其它白酒的酿造工艺也是有很大的区别的。除了饮用价值外，酒的品牌也因为其历史文化沉淀而大大增值。有历史悠长的酒文化，品酒，不仅是在喝酒本身的味道，更是感受品味酒的历史文化。
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