靖远路茅台酒回收什么时候价格高
发布时间：
2023-04-26 00:45
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茅台在灌装前至少要经过3年的坛陈，可以挥发酿造过程中产生的苦、辣、涩等刺激性成分；再加上勾酒师的勾调，口感已经很协调了。
灌装后还要陈放2-5年，酒体中的刺激性成分继续挥发，使口感更加柔和；而且酯化反应逐渐加深，酒质会明显提高。继续陈放5-10年后，酒体中的杂质基本挥发，口感更加柔和；同时，酯化反应继续加深，酒体中的芳香成分更加突出，酱香味更加浓郁。
陈放10年以上，酒体中的酸、酯、醇、醛能更好地缔合，口感更醇厚，回味更长。 茅台官方也曾认证，保存10-30年的茅台口感最好，与市场选择不谋而合。
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