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茅台十二酒的缘起，要追溯到2014年初。2014年正逢甲午马年，五行属火，贵州茅台酒厂推出了一款甲午马年珍藏酒。一上市，就在茅台藏友中掀起了一阵热潮。这款马年酒，瓶身选用了大红，既代表了马年属火的五行属性，又有红红火火的开门红的意味。瓶身上有甲午马年的，标明其干支纪年。背面图案则选用了国画徐悲鸿关门--刘勃舒先生绘制的春风得意马蹄疾画作。刘勃舒先扬其师传技艺，以马写心，以马。画作苍劲有力，栩栩如生，尽抒马腾盛世、马到成功之意。
看酒花酒精度数和酒花的分布有一定的关系，酒花越大，其度数就越高；酒花越小，其度数就越低。酒花分布可以通过摇晃来看，若酒花大，消失得快，那么酒精一般都是高度酒；若酒花小，消失得慢，那么白酒就是低度酒，同时不同的酒花还有不同的酒精分类。大酒花和黄豆那么大，整齐一致，清亮，消失快，这种程度的酒花酒精含量在65°~80°；小清花如绿豆，消失速度慢，酒精度数在58°~63°。还有小米粒到高粱粒大小，若酒花在15秒左右，酒精度数大约在53°~55°之间;若酒花在7秒左右，则酒精度数大约在57°~60°之间。
2013年烟台古墓2013年5月，经葡萄酒及白酒、露酒产品质量检验中心的分析检验，在烟台区三十里堡汉墓群考古现场发掘出的陶器内部液体含有乙醇和成分，基本可以确定陶器内当年所装液体为酒类，这是在汉代墓葬出土的陶器中发现酒。经过学者们的，实本次出土的酒液确实是古代史书上记载的古酒“齊醍”,而这种古酒，正是对红酒的古老的称呼。此次发现，明了红酒历史的悠久，并否认了红酒是舶来品的错误看法。在这份送检的样品中还发现了，根据其含量，符合清香型白酒的标准。
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