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而茅台所在的茅台镇当地其实有着很多酿酒的酒坊，除去意义上的茅台酒之外，还有着茅台镇当地生产出来的酒，另外还有一个概念，那就是茅台集团酒。再加上当地恰到好处的海拔高度以及微妙莫测的自然气候，还有的水源条件以及当地能够提供酿酒需要的糯高粱，都是能够为茅台生产出来的好酒提供自然环境条件的一种基础。当地的很多人都以酿酒为生，当地随便一个作坊酿造出来的白酒都有着纯正的工艺，也因此受到了很多人的欢迎。这种酱酒具有酱香突出、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香时间很久的特点，也因此就被称为了酱香型白酒。茅台其实也是当地的三家酒坊合并而成的一个品牌，在茅台镇当地其实也有着很多的酒访，这些酒坊酿造出来的白酒也是具有显著的特征，在茅台镇生产出来的酒就叫做茅台镇酒。
这种霉变破损非但显现不了年代感，反而会一个严重的问题——串味。因为贮存环境不当，有些老酒吸附了环境中的杂味，会影响其品鉴口感。拆原箱/拆套系收藏交易过程中，令人哭笑不得的是——有些人竟然将原箱或者成套系的老酒拆成一瓶瓶单卖!这简直是只顾眼前、缺乏远见的行为。原箱老酒且带有出货单等年代凭，比单品老酒更为稀缺，而且其价值远远*单瓶老酒!单瓶老酒好找，而整箱老酒却不好找到!套系老酒更显现品鉴的，若拆成一瓶瓶卖，是其错误的收藏行为。另外自己收藏的老酒，要品尝时，尽量不要破坏整箱的，可以找一些单瓶的来品尝。
当年五粮液为了迅速市场，增加销售额，弄了上千个子品牌，，产品覆盖了高端、中端、低端的市场。前期，这样的布让五粮液了成功，但后期这些子品牌严重消耗了五粮液的口碑还拉低了利润，品牌严重，出现后续发力困难的尴尬面。而且些年，五粮液还做起了、汽车、房地产、化工等行业。而茅台则是在精不在多。着重自己的品牌价值，压缩了74%的子品牌，不降，坚持物以稀为贵，在仁怀兢兢业业做酒，毛利润做到了94%。但是这两种白酒到底有哪些区别呢。
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