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  兰州烟酒回收之名酒收藏存储的时候需要注意哪些要点

  一、储存前检查白酒是否存在漏酒问题 这个问题是很具有严重性的,白酒的密封性决定着白酒储存的年限,因为如果白酒跑酒的话,那么你存几年都没用,如果密封性好存个5年,10年口感会翻倍的好。现在部分白酒出厂时会有瓶盖没有拧紧的情况出现,因此发现这种问题时,需要对瓶口做相关处理(拧紧瓶盖)或密封等,这也是储存白酒一要点。

  二、固定白酒的存放位置 在家收藏白酒,一点不好的就是人总喜欢挪动白酒,看一下,拿一下,虽然看似这样的行为没有什么,但却影响了白酒口感的形成,要知道,频繁挪动会使白酒酒体分子运动活跃、加剧,不利于自然老熟,还会增加对白酒的外观磨损的可能,如果有条件的话,建议使用专用酒柜存放。

  三、要学会根据家所在的位置选择合适的储存方法 如果家在南方,需特别注意防潮,过于潮湿会破会白酒外包装腐烂等破坏白酒外观品相,存酒量比较大,放在仓库时应远离墙面和地面,可用塑料板区隔,注意不要放在地下室或车库等潮湿地方;如果家在北方,由于北方内外温差大,白酒保存需远离窗户,远离暖气片,避免温度过高导致胶帽裂开等。收藏本就是一个技术和这些小细节,一定要注意,细节决定成败。

  兰州烟酒回收之回收老酒收藏环境温度的要求

  在国内随着老酒价值的凸显,一瓶保存了数十年的优质白酒,不管是收藏价值还是饮用价值都相当可观,因为,一般的食品饮料,放的时间久了,都会过期,就没有价值了,但是白酒不一样,正经儿的固态发酵工艺酿造的纯粮食酒,会随着陈年的时间越久,口感会逐渐的提升,越来越好喝。因此收藏白酒成为当代的一种趋势。

  储存白酒必须满足的两个要求:一是要避开阳光直射,二是白酒储存地的温度和湿度都要相对稳定,一般温度不超过30度,湿度不低于70%。白酒,对于环境的要求非常的严格,虽然它也是饮料,但是白酒含有的物质成分比较多,因此受环境的影响,口感色泽都会发生变化。而且除满足以上两个大环境要求外,还需注意以下几点细节:

  一、储存前检查白酒是否存在漏酒问题 这个问题是很具有严重性的,白酒的密封性决定着白酒储存的年限,因为如果白酒跑酒的话,那么你存几年都没用,如果密封性好存个5年,10年口感会翻倍的好。现在部分白酒出厂时会有瓶盖没有拧紧的情况出现,因此发现这种问题时,需要对瓶口做相关处理(拧紧瓶盖)或密封等,这也是储存白酒第一要点。

  二、固定白酒的存放位置 在家收藏白酒,有一点不好的就是人总喜欢挪动白酒,看一下,拿一下,虽然看似这样的行为没有什么,但却影响了白酒口感的形成,要知道,频繁挪动会使白酒酒体分子运动活跃、加剧,不利于自然老熟,还会增加对白酒的外观磨损的可能,如果有条件的话,建议使用专用酒柜存放。

  三、要学会根据家所在的位置选择合适的储存方法 如果家在南方,需特别注意防潮,过于潮湿会破会白酒外包装腐烂等破坏白酒外观品相,存酒量比较大,放在仓库时应远离墙面和地面,可用塑料板区隔,注意不要放在地下室或车库等潮湿地方;如果家在北方,由于北方内外温差大,白酒保存需远离窗户,远离暖气片,避免温度过高导致胶帽裂开等。收藏本就是一个技术和这些小细节,一定要注意,细节决定成败。

  兰州烟酒回收之夏天收藏白酒的方法

  1、避免光照、高温白酒保存的温度在5~20℃为宜,过高和过低都会影响酒质。需要存放的白酒,夏天最好放在酒柜或者酒箱里,避免阳光直射,放在家里阴凉的地方。

  2、恒湿也是保存白酒的重要条件。北方气候较干燥,可以在酒柜里放一小杯水来增加湿度,避免长期干燥导致瓶塞、瓶身开裂、酒标发脆脱落。如果家里很潮,则尽量把酒柜和酒箱放在不太潮湿的房间内,防霉防虫。

  3、防止串味许多酒友把白酒放到衣柜里,或者为了防虫在酒柜、酒箱里放樟脑丸、香料等,这是万万不可取的。衣柜里樟脑丸的特殊味道,和白酒存放会对酒的香气串味,大大降低收藏价值。

  4、防止漏酒挥发许多陈年老酒都因为工艺不佳,密封不严,挥发严重而没有拍出好的价格,实在可惜。如果准备长期收藏,防止挥发是一定要注意的。小编有两个小技巧推荐:一是避免干燥、少通风;二是对瓶口进行二次保护。专业的藏家在收藏老酒的时候,会用恒温恒湿的密封瓶来保护,效果非常好,但相对复杂一些。普通藏友可以用保鲜袋或者密封盒将整瓶白酒都密封起来,效果也很不错。

  5、直立存放我们在影视作品中,看到的红酒柜都是躺着存放,整齐排列非常美观。因为红酒用软木塞封瓶口,长期储藏时,软木塞会因干瘪收缩漏进空气,会导致红酒氧化变质。所以,长期存放的红酒只能平躺存放。而白酒不存在这样的问题,最好直立存放,避免漏酒。

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