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那么除了飞天茅台之外，还有哪些酱香酒可以选择呢。1.华茅传承1862华茅1862年，是贵州盐商华联辉为孝敬祖母，酿造出的美酒华茅，取名传承1862是为了传承华茅酒创始的孝礼初心。华茅酒是以糯高粮、小麦、水为原料，采用大曲酱香型白酒工艺精心酿造、贮存、勾兑而成，未添加香气、香味物质。具有酱香清雅、酒体丰满、醇和爽口、回味较长、空杯留香久的特点。2.酒酒因古国而闻名，酒用当地的糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，经历两次投料、八次发酵、九次蒸馏，密封储存，再经过精心勾兑，酱香风味比较足。
在这方面，赤水河谷酱酒企业早已做过许多有益的尝试。2018年6月，茅台、郎酒、酒、国台、等五家企业，就联合出资2400万元，在赤水河源头贫困地区开展生态补偿扶贫公益活动。我们清醒地看到，赤水河沿岸的生态容量总有一个天花板。尽管酱酒板块升温，酱酒企业在规划与布时，仍要充分考虑这片区域的环境与自然压力。我们一定不会因为产量和市场的发展，改变和我们的标准，不能吃祖宗饭、断子孙路。此外，建设酱香型白酒核心产区，还需要更多坚守品质与品牌、适应新的消费趋势，同时推动产区发展，共同把酱香酒市场这块蛋糕做得更厚实、更有效益、更有质量的硬核企业。
进入2019年以来，酱香酒市场升温，茅台酒在价格不断攀升的同时，消费缺口越来越大，国台、、金沙等一批有实力和潜力的酱香酒企业也正在崛起，积进行市场布。可以预见的是，本轮酱香酒热潮在未来几年将会继续升温，推动整个酱香酒行业取得更大的市场份额，同时助推酒业迈入发展的新阶段。01酱香酒为什么这么热翻看历史不难发现，在短缺经济年代出现的清香酒热，是因为解决了当时的消费需求问题。再后来一段时间是浓香酒的天下，是因为其符合当时消费者的口味及购买力。现在出现了酱香酒热，还是因为酱香酒迎合了现阶段的消费升级趋势，酱香酒优雅、细腻的口感迎合了消费者对真正好品质白酒的需求。
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