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同理，上流社会在酒的消费量方面也就占有了的支配。小邦之周战胜大国之殷后，周如履薄冰，为了避免重蹈商纣覆辙，周公以酒诰下令，酒应该作为用品，饮酒须节制。这多少带有教化和道德规范目的的酒席礼仪，绵延数千年，早已融入国人血肉，成为酒文化的重要组成部分。郎酒郎酒，产生于四川省古蒲县二郎镇，人们称四川郎酒和贵州茅台酒是“赤水河畔的”。郎酒，在白酒品牌中拥有着百年的历史，也是白酒园中的一株新秀。其在生产和酿造过程中，它继承和发扬了的方法:两次加料、反复发酵和蒸馏、七次取酒、一次生产周期为九个月、每次取酒后分批储存、密封在罐中、三年后勾兑、调味、质量鉴定以及装瓶出厂。
酱酒越陈越香。酱香型白酒酿制工艺比较，酱香型白酒酿造工艺决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应，使其达到“越陈越香”的。而其它香型的白酒越陈品质反而还下降。大多数酱香型白酒是纯粮酿造自然发酵的产品，它不添加香味成分。正宗酱酒品质。酱香型白酒采用工艺、且以粮食为原料才能酿造的酒类，在品牌众多、假酒和劣质酒时有出现的今天，酱香型白酒的工艺和品质特点使人对其更有信赖感。酱香“纯粮酿造，不添加外来物质，这是酱香型白酒不同于其它香型白酒的一个重要品质属性”三、正宗酱酒存量少。
那么除了飞天茅台之外，还有哪些酱香酒可以选择呢。1.华茅传承1862华茅1862年，是贵州盐商华联辉为孝敬祖母，酿造出的美酒华茅，取名传承1862是为了传承华茅酒创始的孝礼初心。华茅酒是以糯高粮、小麦、水为原料，采用大曲酱香型白酒工艺精心酿造、贮存、勾兑而成，未添加香气、香味物质。具有酱香清雅、酒体丰满、醇和爽口、回味较长、空杯留香久的特点。2.酒酒因古国而闻名，酒用当地的糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，经历两次投料、八次发酵、九次蒸馏，密封储存，再经过精心勾兑，酱香风味比较足。
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