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同时酱香酒还能导产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的又比SOD强多了。金属硫蛋白又对的星状细胞起到作用，使之不分离胶体纤维，也就形不成了。 酱香酒的酚类化合物多年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化台物，有利于预防心血管。一瓶酱香酒就相当于一群徽生物“活体”酱香型白酒的酿洁丁艺，一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中，分两次投料、九次蒸煮，八次高温堆积发酵，取酒、存贮、勾兑等，在漫长、而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。
闻香:酱香型白酒的香，主要靠闻，好酒一开瓶就能给人一种协调的、让人有种愉的香味，行家和经常喝酒的人还能嗅出主体酱香香味，酱香型酒醇香馥郁。尝味:酱香型白酒的味，以醇厚、无异味、无强烈的性为上品。好酒一入口，则香气满口，咽下后绵长。评定时应让舌尖、舌根和舌头两边细细品尝，方能品出白酒味之高低优劣。不看包装，如何才能分辨酱香白酒的新酒与年份酒感官:一般新酒和杂酒的酒体白，而年份酒是带着微的，越陈的酱香型白酒微越浓且清晰。
贵州茅台集团黑金原浆酒15年（酱香型、浓香型），是茅台集团款拥有二维码的茅台酒，也是集团款除飞天系产品外，由贵州茅台总工程师彭英调制的茅台酒，集团款与飞天采用相同防伪系统的茅台酒。飞天茅台酒是大曲酱香型的鼻祖，历史悠久。数百年来，飞天茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善，飞天商标至今，外销茅台酒一直引领着茅台酒的时尚。无论是品质还是包装，在范围内都。贵州茅台集团黑金原浆酱香15年酒采用茅台赤水河河谷之水、以高粱、小麦为原料，秉承茅台酒的独作工艺，采用高温制曲，二次投料，堆积发酵，一年一个生产周期，取酒后经过勾兑、陈贮而成。
主营业务:
一、回收老酒:地方国营茅台酒、葵花茅台酒、大飞天茅台酒、老五粮液酒、老剑南春酒、工农泸州老窖、老郎酒、董酒、习酒、沱牌曲酒、老四特酒-尖庄、习水大曲酒。
二、名酒系列:茅台酒、五粮液、国窖1573、水井坊、剑南春等名酒。
三、洋酒系列:路易十三、轩尼诗李擦、金王马爹利、人头马、轩尼诗、马爹利、轩尼诗百乐庭、蓝带、等洋酒。
四、礼品系列:冬虫夏草、燕窝、同仁堂礼盒及散装。
五、茅台系列:普通茅台酒、飞天茅台酒、五星茅台酒、15年茅台酒、30年茅台酒、50年茅台酒、贵宾特制茅台酒、珍品茅台酒。
六、礼盒系列:15年、30年、50年、80年茅台礼盒，五粮液年份酒礼盒，洋酒礼盒。
七、洋酒系列:路易十三，轩尼诗XO，轩尼诗李察，马爹利，芝华士，人头马，XO，红方，蓝方。
八、红酒系列:拉菲（各种年份拉菲）拉图，马格古堡，木桐，柏图斯等。
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