兰州城关区收老酒价格_兰州名烟名酒回收价格
第三，香兼香型。这个香型的老酒，相对于清香和米香的香气要复杂了许多，这个香型本身也有鲜明的性格特点，带有突出且怪异的香味，让人欲罢不能。由于香兼香味比较突出，自身工艺所带有的白酒的主流味道被掩盖，所以，把这个香型放到第三要品尝的香型不会影响后面几种香型的品尝。第四，浓香型。构成浓香型白酒的主体是，含量高且香气突出。窖香浓郁、醇厚绵甜、丰满细腻、幽长，浓香型老酒排到第四顺序要品尝的香型比较恰当。第五，馥郁香型。馥郁香更像浓酱的结，具有酱陈香，清香，浓香的微妙结合。
诗经·小雅·宾之初筵:“宾之初筵，温温其恭。其未醉止，威仪反反。……饮酒孔嘉，维其令仪。”生动地描写了喝酒的人从刚入席到喝醉之后的状态，也用点明了喝酒真正的目的和正确的——维令其仪。喝酒是好事是雅事，不但可以排忧解愁，还能增进彼此的感情，但重要的是要保持礼节和风度，不可因酒而生乱。所以说喝酒的正确就是借酒来抒泄自己的情绪或者增进友谊交流，亦或激发文艺灵感，但无论何时何地，喝酒都不能盲目地去劝酒灌酒，须知只有开心才是喝酒的终目的。如果说不能以礼节制，纵酒过度可能会失礼、生乱甚至威胁自己和他人的生命了。
“窖池”也就是粮糟发酵的一个坑，酿酒前，粮食需要放入窖池中进行发酵，而经过充分发酵后的粮食，才能用来蒸煮出酒。一般“窖池”是用的黄泥、泉水或井水掺和筑成。而窖池使用的时间越长，其中的微生物就越，酶系复杂，生长的种类就繁多，就有益于酿酒的微生物菌群落，而且驯化成熟，适宜环境，酒的品质就会。其次，窖池内的酒糟、窖泥是互相作用的，池中的微生物菌群以新旧老糟为食物，不断地生产繁衍，并形成了一个庞大的微生物群落，其中的总酸、总酯含量和腐殖质及微生物种类多，就会导致窖池中微生物的种类数量增多，那粮食的发酵也就很。
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