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立足聚力企业优势、推动产区发展，汪俊林建议，首先要茅台引领，做优产区品牌，茅台就是酱酒行业和在座的酱酒品牌。提升产品品质，是建设核心产区的应有之义。汪俊林希望，酱酒企业要拒粗制滥造，对消费者负责，推动产区高品质发展。共谋产业发展同创酱香未来签署共同宣言凡本产区企业，无论资本来源，均认同并珍视产区人文，把坚守传承、遵循天道当作共同价值理念，视质量为生命，弘扬工匠精神宣言签署环节
喝茅台酒的话，建议不要一打开就喝。彭朝说，因为酒放在车上运输会晃动，酒分子相对不，建议先把酒放好，冷静一会儿，或者倒在分酒器里，让它空气。静置10分钟左右再喝口感会，更柔更绵。喝之前咱们可以先闻一下，香味是让人舒服的。口不要喝多了，只需要一点点酒液在口腔里润一下就好。酒体会随着体温逐渐发香，这时也会觉得比较舒适。第二口就可以直接喝了。喝茅台酒时用的杯子不要大，喝完之后可以闻一闻酒杯，空杯留香的味道也很舒服。它不是某一种香味突出，而是很优雅很绵长的。
酱酒热带来直接的是产能的增加，茅台酒扩建工程将在2020年完成，届时将拥有5.6万千升的茅台酒产能；茅台系列酒的扩建工程则计划在2021年竣工，届时系列酒也将有5.6万千升的产能，两者加起来有11万千升以上的产能，相比现在提升一倍。02酱酒应与接轨除了南北均衡发展，与接轨也成为未来酱酒是否能实现千亿目标的关键。某名酒兼总裁李先生告诉华夏酒报，酱酒行业是和接轨密切的行业。酱酒为什么是真正在崛起。是在讲产区、讲产地、讲原料、讲工艺流程、讲酿酒师，在讲真正的年份，酱酒现在讲的的故事和酒的语言是统一的。
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