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茅台酒与其它白酒相比，茅台酒主要是采用茅台镇当地小麦、水、高粱为酿造原料，采用的是酱香工艺酿造，且酿造工艺经过一年生产周期，两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，五年窖藏等酿造工艺酿造而成，且一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年。茅台酒与普通白酒有何区别呢茅台酒与其它白酒香型除了茅台酒价格比其它白酒价格贵之外，还茅台酒的酿造工艺与其它白酒的酿造工艺也是有很大的区别的。除了饮用价值外，酒的品牌也因为其历史文化沉淀而大大增值。有历史悠长的酒文化，品酒，不仅是在喝酒本身的味道，更是感受品味酒的历史文化。
这些企业中，除了皇台的高增速是因为重组等事项实现以外，其余企业均延续了几年较好的增长态势。值得注意的是，2019年山西汾酒、古井贡酒以及顺鑫农业白酒板块（牛栏山）迈入营业收入百亿阵营。从公开数据能看到，2019年山西汾酒实现营业收入118.8亿元、古井贡酒实现营业收入104.17亿元、顺鑫农业酒类业务实现营业收入102.89亿元。事实上，在2019年上市白酒企业合计为2383.22亿元的总营业收入中，百亿阵营贡献了2070.69亿元，占比达到86.89%；净利润体现则更为明显，百亿阵营合计为746.69亿元（除顺鑫农业）的净利润，占据了814.32亿元净利润总数（除顺鑫农业）的91.7%。
为什么要这样做。很简单，吸引客流。此外，他们还会帮客户代购。张昭直言，1499元根本买不到，在茅台镇，飞天茅台的市场价跟各地差不多。价格太了，我们一般给客户买飞天茅台，相当于给他们代购，并不挣钱，为了客户关系。说到底，不管以何种方式卖飞天茅台，店铺的老板们还是想卖自家的酒。2020年，茅台机场完成吞吐量145万人次，在排在第68位。严格意义上，茅台镇还算不上一个旅游城市，因此，来这里的人，大体上离不开酒，要么是买酒的，要么是做酒生意的。
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