兰州城关区茅台老酒回收_兰州新茅台酒回收
相对于新窖池来说，新窖池微生物富集有限，而且新泥味重，酿的酒香味不协调，有的成分偏高或偏低，导致口感较差。所以蒸煮出来的白酒香醇、酒质好。比如酱香型酒、浓香型酒、清香型酒中的某些品牌的酒质都是很好的。像酱香型酒的窖池是石窖，四壁由石块砌成、窖底铺黄泥，这类酒有茅台、郎酒。浓香型酒的窖池是在底部和周围都糊上了黄泥，等窖池用久了，泥里面含有的微生物菌群，而这些微生物菌群正是让白酒有了香气和味道，像这类酒有泸州老窖和五粮液。清香型酒的窖池是地缸或者水泥贴瓷砖，它主要是以为主体香的白酒，里面含的香味物质量少，所以保持了清香型白酒主体香味的优势，像这类酒有汾酒。
东北人的酒文化是和气候、民族融合、群落迁徙、鲁人北迁闯关东等综合因素分不开的，酒文化从黑土地里扎根，跟随着经济文化地发展不断繁衍生息，演变到今天的欣欣向荣。东北人喝白酒，一般都是豪饮。尤其是有朋自远方来，或者旧友故友重逢，更要开怀畅饮一番。而且，当今东北人豪饮的名堂与理由越来越多，比如商家开业、成立、建筑奠基、生意合作、各种会议开幕与闭幕、各种展览开馆与闭馆，再加上业务往来、例行检查、法定节假日、正常婚丧嫁娶、正常生老病死、正常升学与就业、正常升迁与卸职、正常离去与归来、正常的迎来与送往，都得痛快地喝顿酒。
一方面，茅台在市场流通过程中，显性库存被经销商吸收，为了低买高卖流动性比较高，比如2008年，、零售价分别为438元和650元，渠道走48.4％；2020年53度飞天、零售价分别为969元和1499元，渠道54.7％，到手一半，经销商有的出货动力。这种酒文化让茅台稀缺性进一步加剧，甚至有价无市。况且，茅台那点可怜的产量还不一定都在市场流通。但另一方面，茅台的隐性库存也在日益增大。在官本位的文化氛围之下，除开经销商，、、企事业单位也会通过不同渠道瓜分新酒份额，这部分后不管是送礼还是喝掉，流通性都低，大部分其实都被囤起来了。
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