兰州城关区礼品回收_兰州名烟名酒回收电话
谁更适合收藏。1.首先是两种酒的特不同两种酒分别有什么特呢。3.原料和工艺的不同五粮液，顾名思义其原料是五种粮食，分别是高粱、玉米、大米、糯米、小麦。这五种粮食粉碎之后，按照一定的比例混合，再与一定比例的陈年糟（糟醅）配料，以包包曲为糖化发酵剂，在古老的窖池中发酵70天以上。五粮液的酿造工艺遵循跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛的等程序，再经过分级入库、陶坛长期陈酿、筛选组合，酿成。茅台酒的原料是基础原料是本地糯高粱，破碎率要低于20%。糖化发酵的则是由小麦制成的中间高、四周低的龟背状大曲，酒曲和粮食按照1:1的比例投放。
端午节即将就要到了，这些天，越来越多想找寻推举性价比好的白酒，其中有咨询飞天老酒和15年年份酒哪个送礼。这其实涉及到年份酒和陈年老酒两个概念，也是一个仁者见仁，智者见智的问题，每个人喜欢的口感不同、饮用惯不同，自然做出的评价也是不同的。从口感来看，老酒和年份酒可谓各有千秋，哪一个还是得大家自己说了算。所谓年份酒就是指窖藏的时间长的酒，茅台有15年、30年、50年以及80年的年份酒，年份时间越长价格越高。以茅台15年年份酒为例，并不是整瓶酒的贮存期达到了15年，只是在其产品中加入了一定比例的十五年期的基酒。
因为白酒中酯化反应很慢，所以一般好一点的酒都需要存放3至4年，有的可能会更长一点。但是有的白酒中酯化反应也会达到衡，酯化反应就会停止，继续存放的话，白酒中的酒精也会变淡，白酒的味道就没那么好了。尤其是一些中高端的白酒在勾兑的过程中，多多少少也会添加一些香味剂，这种白酒存放的时间要短一些，不然白酒就会变质，所以白酒的存放也要有个时间点，也不是时间越久越香醇。白酒有一个适当的贮存期。泸型酒至少贮存3至6个月，多在一年以上汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以下为低度酒。42度、52度保质期有区别吗保质期方面区别不大，酒在酒窑里或是在橡木桶里,是时间越长越好,但是出厂之后,保存条件和在酒窑里和橡木桶里都不一样,实际上都有保质期。
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