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8.第八级其实十几块也有良心好酒，是红星二锅头、牛栏山二锅头，不过在买时要注意看标签，红星在全国有很多生产厂，很多都是小酒坊小酒厂，要56度蓝瓶北京产为正宗，牛二则有固态和固液态夹杂，牛二白是固态法较不错。三伏天是一年中热的时候，北京等地的气温高达35度以上，这么热的天，你家的高档白酒是如何保存的。要知道，白酒受到高温或强光照射，容易导致酒体变质，轻则跑酒，导致酒精挥发，口感变淡；重则变质变味，无法正常饮用。
如果先喝了52度，再品尝38度，那么低度老酒本身的风味就会被掩盖，喝起来淡如水，更谈不上体会这瓶低度酒的风味特点。如果酒桌上出现几种不同香型的老酒，该怎么安排品尝顺序呢。要以酒体香气的复杂度排序，由单一到复杂，由清雅到浓艳排序的原则。首先，要品尝清香型老酒。清香是香型白酒的骨架，酒之骨酒之魂，的香型都是建立在清香基础框架，一清到底是特，没有那么多的复杂香气反而铸就了清香的灵魂。其次，米香型。米香酒体种比清香多了米脂香气，相对于其他的几种香型，也不是那么复杂，所以米香型可以排在第二要品尝的顺序。
尤其是在当前，无论是生产体量、经济、员工人数，还是生态、发展基础、发展后劲，都优于以往一个时期的大好发展阶段，我们越要居安思危，通过开展三找大讨论，把基础夯得更实、把篱笆扎得更牢。开展三找大讨论，既是、省点题的任务，也是巡视的重要抓手，更是抓好当前各项工作、推动茅台行稳致远的迫切需要。其实质就是好新发展理念，好十字要求五项重点任务五个狠下功夫等指示要求；其重点就是集中精力好站在新的起点、新的方位，茅台如何发展、如何迈上新台阶的重大课题，为圆满收官、十四五良好开提供重要支撑；其根本就是推动茅台高质量发展、大踏步前进。
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